RECEITAS
Este livro pretende divulgar receitas simples e saudáveis.
Site: | Agrupamento de Escolas de São Gonçalo |
Disciplina: | Eco-Escolas São Gonçalo - 2020/2021 |
Livro: | RECEITAS |
Impresso por: | Visitante |
Data: | Sábado, 23 Novembro 2024, 08:25 |
LANCHES
Iogurte Caseiro
Aqui fica esta receita de iogurte caseiro que retirei do site Dieta para Sedentários.
É muito simples de fazer, não é dispendiosa e é muito saudável .
Ingredientes:
1 litro de leite - 1 iogurte sólido (natural ou de aromas) - 1 a 2 colheres de frutos vermelhos (ou qualquer outra fruta)
Modo de preparação:
Aquece-se um pouco o leite, até ficar morno, (não deve aquecer acima dos 36º C*) e adiciona-se o iogurte, misturando bem. Se não gostar de iogurte natural pode adicionar um pouco de açúcar à mistura (2 colheres de sopa) ou um pouco de adoçante. ATENÇÃO: Não deve abusar do açúcar, já que se pretende que seja uma receita saudável. Eu adicionei 3 pequenos cubos de stévia (adoçante) para 1 litro de leite.
Depois de tudo bem misturado coloca-se a mistura num recipiente de vidro (de preferência um que tenha tampa) ou numa taça (neste caso deverá cobrir a taça com película aderente). Envolve-se o recipiente numa toalha e deixa-se repousar, por exemplo dentro do forno do fogão, e espera 8 horas.
Quando terminar de preparar o iogurte, prepare os frutos vermelhos. Se estes forem congelados retire uma porção (2 colheres de sopa) para uma caixinha e coloque no frigorífico para irem descongelando, ao longo dessas 8 horas. Se forem frescos, adicionam-se na altura em que consumir o iogurte. E já está! Agora é só degustar
Nota: Podem acrescentar quaisquer outras frutas, muesli, sementes de chia ou aveia. Experimentem!
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SOBREMESAS
"Batata Frita com Ovo Estrelado???"
Nem tudo é o que parece!!! Sim, parece batata frita e ovo mas não é!
Esta é uma receita muito simples de executar. Para tal vais precisar de uma maçã, metade de um pêssego e 1 iogurte.
Corta a maçã em palitos e coloca-os num prato. Dispõe o iogurte nesse prato e por cima, coloca o pêssego e... já está! Aí tens o teu lanche ou sobremesa saudável
Receita enviada pela aluna Érica Mota do 7º E
BOLOS e BOLINHOS
Receita enviada por Carolina Pereira
QUEQUES DE ABÓBORA
Receita para 12 queques
- 2 chávenas de puré de abóbora
- 2 chávenas de farinha
- 4 colheres de mel
- 2 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de extracto de baunilha
- 2 colheres de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz moscada
Preparação
- Misture todos os ingredientes secos: farinha, fermento, bicarbonato e sal. À parte misture os restantes ingredientes.
- Junte as duas misturas e mexa só até a massa ficar homogénea.
- Divida a massa por formas individuais (de silicone, forradas com papel ou untadas com manteiga).
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, 15 a 20 minutos até um palito inserido no centro sair seco.